Открыть меню
Шаурма домашняя с курицей
Шаурма́ — ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. В немусульманских странах может встречаться и свинина. Употребляется без использования столовых приборов.
читать далее
Сырный суп по‑французски с курицей
1. В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
читать далее
Рулетики из блинов Зебра
Нам понадобится: 500 мл молока 50г темного шоколада 2 ст.л какао-порошка 5-6 ст.л горячей воды 250г муки 2 яйца 3 ст.л сахара 25г сливочного масла щепотка соли растительное масло для жарки
читать далее
Кулинарные заметки
Суп-пюре "Цветная-Брокколи"
0
32
13 авг
Нам понадобится: Цветная капуста - 350 г Брокколи - 150 г Репчатый лук - 1 шт. (средняя) Сливки 10% (или жирнее) - 500 мл (или по вкусу) Сливочное масло - 20 г или по вкусу Соль - по вкусу Чёрный
Пряный чечевичный суп с болгарским перцем
0
38
13 авг
Нам понадобится: Чечевица (красная, 450 гр) Лук (1 очень крупная луковица) Морковь (4 средних) Чеснок (1 крупная головка) Болгарский перец (3 крупных) Томатная паста (4 ст. л. с горкой) Оливковое
Тыквенный суп с креветками
0
37
13 авг
Нам понадобится: Креветки - 30 штук Тыква - 750 г. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сливки 20 % - 100 мл. Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 20 г. Сахар - 1 ч.л.
Довга
0
44
13 авг
Нам понадобится: 1 л. катык (простокваша или кефир или мацони) 1 куриное яйцо 4 ст.л. отварного риса 1/2 л. холодной воды 1 ст.л. муки 50 г кинзы 50 г зелёного лука 25 г укропа 25 г щавеля 10 г мяты
Страчателла, яичный суп
0
35
13 авг
Нам понадобится: 1 л. любого бульона 2 - 3 яйца 3 ст.л. манной крупы 50 г сыра Грана Падано или пармезана 0, 5 ч.л. мускатного ореха петрушка или базилик соль, перец
Таратор, холодный суп
0
40
13 авг
Нам понадобится: 2 небольших огурца 400 мл. кефира (натурального йогурта) укроп соль, перец 2 зубчика чеснока 2 ст.л. рафинированного растительного масла грецкие орехи по желанию холодная вода по
Суп с болгарским перцем
0
34
13 авг
Нам понадобится: 5 сладких перцев (красных или желтых) 2 спелых помидора 1 ст. л. растительного масла 1 крупная луковица 2 моркови 3 картофелины пучок зелени 2 зубчика чеснока соль, специи
Суп-пюре из болгарского перца
0
34
13 авг
Нам понадобится: 6-8 шт. красного сладкого перца 2 зубка чеснока 1 луковица 2 моркови соль, перец 3 ст.л. растительного масла 2 ч.л. карри 2 лавровых листа
Постный суп с овсяными хлопьями
0
34
13 авг
Нам понадобится: 2 л воды 1 луковица 3 картофелины 1 морковь 3 ст.л. овсяных хлопьев соль, перец 1 ч.л. куркумы зелень укропа
Фасолевый суп со шпинатом
0
36
13 авг
Нам понадобится: 450 г консервированной фасоли 120 г замороженного шпината 1 луковица соль, перец 5 зубчиков чеснока 1 л куриного бульона 1 лавровый лист 0,5 лимона 3 ст.л. оливкового масла